El pasado 27 de septiembre en el Museo de los Pintores Oaxaqueños la cocinera ancestral Juana Amaya presentó su libro sobre gastronomía oaxaqueña y sobre su proceso de vida hasta para llegar a este momento y esta faceta ahora como escritora.
En su libro habla sobre su vida y sus procesos que han sido difíciles en algunos momentos, en el libro manifiesta su historia, su vida, sus raíces, su identidad expresados en la gastronomía.
En la presentación estuvo presente el maestro Efraín Morales Sánchez director del Museo de los Pintores Oaxaqueños y otras personalidades que se deleitaron con la presentación.
Juana Amaya firmó autógrafos al finalizar su presentación y ofreció una muestra gastronómica de algunos de los platillos que se encuentran en su libro de recetas.
El libro lo puedes adquirir en las redes sociales de Juana Amaya y Mi tierra linda y en el numero 9511296283.
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Compartimos la entrevista que nos concedió.
01/10/2024. Oaxaca, México.